9 Mythes over vegetarisme

Het vegetarische onderwerp kan boos zijn! Vegetariërs weten dit goed: het is moeilijk om te ontsnappen aan de opmerkingen van mensen over hun dieet. Achter deze reflecties, soms komisch, soms vervelend, verbergt veel ontvangen ideeën. Terug op negen van hen met Elodie Vieille-Blanchard, voorzitter van de vegetarische vereniging van Frankrijk.

3 Weken de tijd om vegetariër te worden

Wil je een vegetarisch dieet volgen, maar voel je je verloren en weet je niet hoe het moet? Geen paniek! Hier is een progressief programma ontwikkeld met Emeline Bacot, voedingsdeskundige-voedingsdeskundige, om je bord te vegeteren. Mathieu Blard Een week tot een plantaardige voeding te ontdekken Verander trimmen thuis Onlangs, bent u overweegt om een ​​vegetariër, als 10% van de Fransen.

Paleo dieet: eten zoals onze voorouders

Terug naar onze paleolithische voorouders supply - verwijderen suikerhoudende voedingsmiddelen, granen, zuivelproducten en alle verwerkte producten - zouden sommige cardiovasculaire, chronische ziekten of auto en jagen behandelen de extra kilo's. Een dieet dat onze eetgewoonten en de huidige belangrijke voedingsprincipes ondermijnt.

De geheimen van een plezierontbijt

Ochtend in een haast of ochtend verdriet, in ieder geval, de eerste om te drinken is het ontbijt. Maar het heeft meer dan alleen voedingsstoffen om ons te brengen. Het is ook een onverwachte bron van welzijn, vooral als het wordt gedeeld. Ontdek hoe u van het ontbijt een bevoorrecht moment kunt maken met een hoog genoegen.

Goed eten voor gezond ouder worden

Vergrijzing in goede vorm, het is mogelijk! Met name voorzien in de voorkeur voor bepaalde voedingsmiddelen en de verwerkte producten van onze platen verbieden. Verklaringen en advies van een arts. Mathieu Blard De inwoners van Okinawa? Ze zijn drie keer meer kans om honderd jaar oud te worden dan de Fransen!

3 Superfoods om energie te tanken

Pollen vers brood Essene en geklaarde boter: genezing of regelmatig verbruikt, kunnen deze drie superfoods u helpen om de vermoeidheid te voorkomen! Marie-Laurence Grézaud Fresh Pollen Net als andere bijenproducten is de perfecte metgezel als een vermogensverlies optreedt. Het is rijk aan eiwitten, ijzer, magnesium en vitamine A, B, C, E.

Gulzigheid: stop met schuldgevoel!

Ja, hebzuchtig en sereen, dat kan worden geleerd. Zelfs als de huidige toespraak die vet en zoet demoniseert, het niet gemakkelijk maakt. Praktisch werk met psychiater Gérard Apfeldorfer, een zestal overtuigingen die ons toegang tot genot ontzeggen. Flavia Mazelin Salvi Ze langzaam opgegeten een chocolade fondant, fondant ze echt wilde en ze appreciëren elke hap, zonder een gram van schuld komt parasiteren dit keer 100% plezier.

Zijn veganistisch

Vaak beschouwd als een rage, Veganisme is vooral een manier van leven, een filosofie. Vijf veganisten vertellen hun dagelijks leven en waarom ze de exploitatie van dieren in al zijn vormen weigeren. Mathieu Blard Margaux Rambert "Ik betreur dat ik niet steeds veganistisch voor de geboorte van mijn zoon" Claire, 40 Voor een lange tijd was ik een grote "viandarde".

Deze voedingsmiddelen die de hersenen stimuleren

De intelligentie en het geheugen te voeden niet als onderwijs of training is ook op de plaat die wordt afgespeeld gezondheid van de hersenen . Als een uitgebalanceerd dieet de hoeksteen is, kan het optimaliseren van sommige van onze bijdragen van invloed zijn op onze intellectuele functies en ons vermogen om te leren.

Ik verveel me, dus ik eet. Waarom?

Ik verveel me, dus ik eet. Waarom? Zodra ik me verveel of niet weet wat te doen, eet ik. Ik ben momenteel op vakantie en opstaan ​​elke kwart van een uur, naar de keuken, opende de koelkast of kast en weer terug in de lounge met een vierkant van chocolade, yoghurt, een stukje kaas of overgebleven spaghetti .

Ik wil om gewicht te verliezen, Ik kan het niet ...

Ik wil om gewicht te verliezen, Ik kan het niet ... Gerard Apfeldorfer psychiater en psychotherapeut u reageert Het is waar dat de problemen met het gewicht zijn bijzonder verwarrend: er werd beschoten met zijn psychotherapeut psychologische redenen waarom we eten overdreven, we hebben de motivatie om af te vallen, we hebben een methode, en toch, "it" start niet, "it" verliest niet.

I gevuld met voedsel

Ik ben noch echt boulimisch noch anorexia. Wat zeker is, is dat ik geobsedeerd ben door voedsel, het achtervolgt mij. Het voedt me, letterlijk en figuurlijk, en vernietigt me tegelijkertijd. Ik ben niets zonder, maar ik kan niet zeggen dat het me veel helpt. I soort van crisis "hunkeren" bulimisch, min of meer per dag, zelfs als ik toevallig om mezelf te beheersen en rantsoenen te verminderen.

Mijn leven was alleen onder controle van mijn dieet

Voor vele jaren, heeft mijn leven dat de controle van mijn dieet, en snel mentale slavernij obsessies met functies zoals "absolute afwijzing van vet en suiker", "voeden me zo weinig mogelijk" en "door te brengen me geweest voortdurend om deze verderfelijke calorieën te verliezen ". Dankzij deze volhardende oorlog slaagde ik erin mijn lichaam opnieuw te vormen.

Regimes van alle soorten

De zomer is in aantocht snel en bij hem allerlei soorten diëten (hoog eiwit, weinig koolhydraten, glycemisch, vegetarisch ...). Zeker, we dromen allemaal van het achterlaten in de kast van de 2 of 3 kilo opgeslagen in de winter. Maar deze 'wonderdiëten' openen de weg naar ontbering en de ijdele illusie van totale beheersing van iemands lichaam.

De deugden van ruwe

In een tijd waarin voeding moet rijmen met preventie, rijst het dilemma: rauw of gekookt? Terwijl de volgelingen van natuurlijke voeding prediken ten gunste van rauwe, traditionele, gastronomische verslaafd aan blijven goed gekookt saus bases ... Waarom, hoe en eet het rauw? Het punt op deze gevitaliseerde keuken om te adopteren .

Gluten leven

Spijsvertering ongemakken, zeurende vermoeidheid, onverklaarbare blues blaast zelfs dagelijks pijn ... van de behandelend arts artsenexamens examens, het verdict viel uiteindelijk: gluten-intolerantie, ook wel bekend als naam van coeliakie. Er is geen geneesmiddel om deze meer en meer voorkomende ziekte te genezen, maar één oplossing: de uitzetting, vaak voor het leven, van tarwe, gerst en rogge, in al hun vormen.

Om of niet vegetarisch to be

Voor de gezondheid kwesties, liefde voor dieren, in het belang van het milieu of gewoon smaak: ieder jaar mensen besluiten op te geven vlees of dierlijke producten. Risico op tekortkomingen? Niet noodzakelijk als we enkele regels respecteren. Bovendien doen we er goed aan ons te laten inspireren door het vegetarische dieet om onze vleesconsumptie te verminderen.

Dieet gedissocieerde

Eet bijna alles, maar niet op hetzelfde moment. Dit is het principe van gedissocieerde diëten, dat in het bijzonder vergelijkbaar is met dat van eiwitrijke diëten met een focus op een enkel type voedsel. Steak naar believen: ja. Friet naar believen: ja. Maar nee steak-frites ... Christelle Mosca Het principe Om gewicht te verliezen, je moet voorkomen dat het mengen van bepaalde voedingsmiddelen bij elkaar, omdat ze onverenigbaar zijn (koolhydraten en vetten in het bijzonder).